Kochen für Männer 2024

Gemütliches Kochen bei entspannter Atmosphäre.

Für Anfänger und Fortgeschrittene.

Im neuen Sekundarschulhaus, 9053 Teufen.

Teilnehmeranzahl   max 8 Personen pro Kursabend.

30. Oktober     Zeit: 17:30

27. November Zeit: 17:30

so lautete das Angebot 2024 und war flugs ausgebucht…

Unter kundiger Leitung unseres Kassiers Peter Elliker bereiteten wir in zweier Teams in der topmodernen, mit besten Geräten ausgerüsteten Küche des neuen Sekundarschulhauses einen schmackhaften Dreigänger vor. Zum Einstieg der Apéro mit erklären der drei Posten. Heutige Küchengeräte werden nicht mehr mit Gashahn und Drehschalter bedient, nein man kocht auf unabhängigen Induktionskochfeldern, schaltet Backofen, Steamer etc. mit Touchbedienung ein und selbst der Dampfabzug ist direkt im Herd integriert.

• Gebackener Camenbert mit Trauben / Zuccheti-Frischkäserollen Vorspeise
• Chili con Carne zum Hauptgang
• Leichtes klassisches Tiramisu als Dessert

Schön der Reihe nach wurden nun Vorspeise – Hauptgang und Dessert von den Kochgruppen aufbereitet und serviert. Natürlich mit kritischer Verkostung und den entsprechenden Kommentaren durch alle. Letztendlich abwaschen, aufräumen und reinigen der Schulküche, welche anderntags wieder für die angehenden Sekschüler bereit sein musste. Ein gemütlicher und wie versprochen entspannter Abend, das Résumé aller Teilnehmenden. Die Rezepte wurden in Druckform abgegeben, damit zuhause nachgekocht werden kann, allenfalls auch ohne touchscreen… Danke Peter für die Top Vorbereitung… En GUETE …